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Moro

Verrebbe da pensare che ci siamo fissati con la cucina iberica...
Credo sia solo un caso, ma su questo ristorante ci fissiamo di sicuro!



Il ristorante si trova in Exmouth Market, a nord di Chancery Lane o Farringdon, dove nei giorni settimanali si svolge un piccolo mercato di cucina. E' un piccolo quartiere con negozi indipendenti e diversi ristoranti. Se siete di passaggio, e al Moro non c'è posto, proprio accanto si trova il fratello piccolo, il Morito, tapas bar. Oppure provate il Madcalf (così poi mi dite com'è), anticamente una macelleria oggi trasformata in cucina inglese.
Se siete interessati al modernariato vi suggerisco inoltre il negozio di arredamento GN Furniture, proprio di fronte al Moro.

Ambiente piacevole, servizio veloce, personale gentile e disponibile. Consiglio vivamente la prenotazione nei fine settimana. Due portate a testa (un antipasto o un dolce + main course), una bottiglia di vino: 38 Sterline a testa.
mojame
Mosciame (pesce salato secco) di tonno, fave e rucola con zaatar. Piatto poco elaborato, ottima qualità del prodotto.

cuttlefish
Seppia con asparagi e delicata maionese. Il calamaro era morbidissimo, ottimo piatto.
agnello
Agnello. Carne morbida, sapori corposi e pieni. Un piatto di grande piacere.




























Branzino alla griglia, okra e melanzane fritte, menta e melagrana freschi, su letto di yogurt. E' grazioso a vedersi, delicato ma saporito al palato. Buonissimo.






























Sgombro alla griglia con verdure e prosciutto. Un piatto ricco e molto saporito, per chi ama i sapori intensi.

































 I dolci non mi hanno stupito. Gelato al malaga e una torta al cioccolato amaro e albicocche (un po' aspre) su yogurt acido, troppo poco dolce per essere un dolce









El pirata Detapas

Questo ristorante lo abbiamo provato 3 volte prima di decidere se ci piacesse o no.
Oggi abbiamo capito che ci piace selettivamente...

Il locale è grazioso, in penombra (leggi buio per alcuni tavoli) come piace in questa città, il livello di rumore ti permette di conversare tranquillamente, abbastanza ordinato e pulito nei flussi. 
Servizio veloce. 20 Sterline a testa per (ognuno di noi): due antipasti e una portata principale, una birra, no dolce, no caffè.
Le porzioni sono da tapas. Diciamo che non avevamo molto appetito...?
Segnalato da Gordon Ramsay come il miglior Tapas a Londra nel 2010. Secondo me oggi rivedrebbe la sua posizione.

Croquetas morbide e cremose come devono essere. Lo squid (calamari) fritto un po' troppo unto. 

Iniziato malissimo. Octopus (polipo) freddo di frigo e "pre-confezionato": era incollato al legno, segno che fosse stato preparato in anticipo e conservato già nel piatto di servizio. Queste cose possono cambiare l'umore, ti senti preso per i fondelli.
Mmmmm....mailino cotto per 6 ore con pera e patatina arrosto. Una delizia.

Spiedini di manzo marinato: carne molto morbida e molto saporita. Ottimo.
Patate novelle fritte. Carine quando arrivano tutte in fila...ma senza alcun valore aggiunto. Da evitare.

Barrafina

Ristorante Spagnolo di Tapas, Barrafina si sviluppa in una stanza ad L, ci si siede su sgabelli lungo il bancone, cucina parzialmente a vista. Non accettano prenotazioni né gruppi superiori ai 4 elementi, sarà perché hanno solo 25 coperti e tutti in fila?
Il servizio è molto veloce, sono gentili e flessibili. L'ambiente è un po' rumoroso ma accogliente, semplice. Anche perché non ci sta molto...

Siamo persone che amano la qualità, in genere, e sappiamo che andare a mangiare a Soho il sabato sera non è la risposta giusta alle nostre esigenze ma ieri sera siamo andati lunghi con lo shopping selvaggio (selvaggio nel senso che sono rimbalzata come una scimmia da un negozio all'altro, alla fine non ho comprato nulla) e già che eravamo in zona ci siamo fermati. Era molto che volevamo provarlo. Abbiamo mangiato bene, ma dopo un'attesa di un'ora e 45 minuti (!!!) per lasciarmi contenta dovevano davvero stupirmi. Ormai era passata la fame.  Non lo faremo MAI più.



Lungo il cammino per raggiungere un posto a sedere abbiamo bevuto una birra accompagnata da Pimientos de Padron (mini friggitelli), Ham Croquetas (polpette di purè? besciamella? con pezzetti di prosciutto) e Marinated Olives.

Nessuna foto available, li abbiamo divorati. 

octopus con capperi
Octopus con capperi
Il polipo era morbidissimo, tiepido, ma molto salato. I capperi hanno soffocato l'octopus.

Si può scegliere dal banco dei freschi: scampi marinati, King Prowns,
moscardini fritti sono solo alcune delle possibilità.
fesa di agnello
Rump of Lamb
Fesa di agnello. Morbidissimo, profumatissimo, delizioso.
cuttlefish
Cuttlefish
 Seppie. Morbide e saporite, la crema all'aglio su cui si appoggiano è solo fresca e profumata.

Tartare di tonno
A mio gusto salatissima. La crema al coriandolo era delicata e piacevole, anche per chi non ama questa erba.

E' andata meglio con le portate...ma se torno al Barrafina sarà di martedi sera...
40 Sterline a testa.