Sarà che la globalizzazione ha coinvolto anche il clima e ci stiamo collocando tutti in una unica grande fascia climatica tropicale, ma sta storia che l'estate è arrivata, timida, al 7 di settembre, un po' mi puzza...
Non ci vedete un che di Giudizio Universale? 0.0
La visione 'bicchiere mezzo pieno' ci impedisce, tuttavia, a me e alle mie personalità ospiti, di non godere di questo clima leggero e piacevole che ci fa sentire in vacanza e avere voglia di cose fresche.
Nasce la non-cheesecake. E visto che, lo avrete capito, il taglio del blog cambia, non vi do la ricetta. Ahahah simpatica, vero?
Vorrei portarvi, ogni tanto, nel mio delirante mondo di soluzioni alternative cercando di essere di stimolo nel tentativo impegnativo di mangiare 500 g di verdura al giorno e solo di stagione, non usare cotture ad alta temperatura o prolungate, farine raffinate, dolcificanti di qualunque provenienza, nè grassi animali o grassi vegetali che fanno male...
La base, per un mini stampo con fondo staccabile di 15 cm, è fatta con 2 datteri, succo di mela, poco cioccolato fondente 85% e farina di nocciole.
La parte arancione?
3 ingredienti, uno dei quali è agar-agar, ovviamente, i miracoli ancora non li sappiamo fare.
Nelle due immagini cambia il colore per uno dei tre ingredienti, ma il succo non cambia ;) Abbastanza facile no?
com'è che mi sono persa ben TRE dico TRE post ? (ovviamente tutti recuperati in modalità lettura veloce). Ti ho lasciato, all'apparenza, allo stesso punto di un anno fa. Con un MSD in più (Como) ma con un progetto segreto ancora in divenire. Se ci incontriamo la prossima volta promettiamoci almeno di essere uscite dal 'segreto' ;-)
RispondiEliminaE la ricetta?